大豆ミートと菜の花のからし和え
コッチラボ
作り方
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1
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☆コッチラボ☆
プレミアムソイミンチ
国産丸大豆のみ使用
www.amazon.co.jp/dp/B098PVHQP9
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2
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プレミアムソイミンチを好みの柔らかさになるまで茹で、ザルにあげ水気を切っておきます。
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3
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②に塩を加え、菜の花をさっと茹で、冷たい水にさらしてから水気を絞り、食べやすい大きさに切ります。
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4
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☆をボウルに入れ、よく混ぜ合わせておいたところに、手で水気を絞ったものと②と③を加え、味がいきわたるように混ぜて完成。
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コツ・ポイント
味付けをしてから、しばらく寝かせておくと、味が馴染んで、より一層おいしくお召し上がりいただけます。
このレシピの生い立ち
大豆ミートの風味をよくしてくれるからし。
からし味の和え物にプレミアムソイミンチを加えてみると…やっぱりおいしくなりました(*^^)v
からし味の和え物にプレミアムソイミンチを加えてみると…やっぱりおいしくなりました(*^^)v
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