簡単!刺し身の漬け丼
作り方
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1
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ボウルに卵黄、醤油、みりん、わさびチューブを入れてよく混ぜ合わせる。
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2
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1に刺し身を加えて混ぜ合わせる。15分〜30分位冷蔵庫で寝かす。
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3
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丼ぶりにご飯を盛る。刻んだ大葉を盛り、2を盛り付ける。お好みで刺し身に付いているツマも盛り付ける。完成!
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4
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あれば刻んだ焼き海苔をトッピング!
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5
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使用した刺し身の切れ端ミックス。
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コツ・ポイント
混ぜるだけ。今回は刺し身の切れ端ミックスを使って作りました。
このレシピの生い立ち
お一人様ご飯用に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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