抹茶と小豆マフィン
作り方
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1
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バターと卵は常温にしておく。
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2
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バターをクリーム状にして砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
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4
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オーブンを170℃で予熱する。
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5
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○の粉類を合わせ振るったら生地に混ぜる。
ヘラでコネないように。
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6
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牛乳を少しずつ加え混ぜる。
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7
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小豆を入れサックリ混ぜたら型に流す。
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8
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オーブン170℃で約25分、焼き具合を見ながら焼く。
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9
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竹串など刺して何も付いてなければ出来上がり。
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コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間などに
差が有りますので調整して下さい。
差が有りますので調整して下さい。
このレシピの生い立ち
抹茶が好きですが、子供が少し
苦みがイヤと言うので甘納豆を
生地に入れたら喜んで食べて
くれました。
苦みがイヤと言うので甘納豆を
生地に入れたら喜んで食べて
くれました。