ノンオイルでも美味しい♡人参ドレッシング

ノンオイルでも美味しい♡人参ドレッシングの画像

Description

簡単に使いたい分だけ作れる♪
ノンオイルで美味しい人参ドレッシング。
油入れてももちろん美味しい♡

材料 (2〜3人分)

2/3本
米酢
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
小さじ1/4
醤油(あと入れ)
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    焦げ付かないタイプ(テフロン加工など)のフライパンや鍋の上で、人参と玉ねぎをすりおろす。

  2. 2

    写真

    1の鍋に醤油以外の調味料を全て入れて加熱。
    火が通ったかな〜くらい(少し透明になる)で火を止める。

  3. 3

    醤油を加えて馴染ませたら完成。

  4. 4

    ※醤油の代わりに、塩を増やしてお好きな油を加えたら、さらに美味しく彩り鮮やかなドレッシングになります。

コツ・ポイント

私はお酢の香りが苦手なので、米酢を加熱して控えめに使用しています。酸っぱいのがお好みの方は穀物酢に変えたり、お酢の量を増やしたり非加熱にしてください。
お野菜の大きさによって多少変わってくるので、味見をしながら調味料を調節してください。

このレシピの生い立ち

ノンオイルで無添加で、合成甘味料不使用のドレッシングが欲しいけど、中々売っていないので。
レシピID : 7469214 公開日 : 23/03/08 更新日 : 23/03/08

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