豚バラ肉と蕪の重ねレンジ蒸し

豚は3等分に切り◇で和えて常温に30分置く。蕪は皮を剥き3mm厚さで上下を除き横輪切りに。葉と茎は粗みじん切りにする。

レンチン可能な皿に1の蕪を重ならないように並べる。

2の蕪に1の豚を半分に折って重ねる。中央に蕪の葉と茎を乗せる。全体に胡椒と酒を振りかける。

4の加熱ぐいあいを確かめる。熱が入っていればアツアツのうちによく混ぜた☆を回しかける。

5の中央に揚げ玉を乗せればできあがり。食べる時には豚と蕪に葉と茎や揚げ玉を重ねてどーぞ。