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くたくたほうれん草

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Description

油を使わないほうれん草の炒め煮です♪イタリアン風
で白ワインによく合います♪

材料

ほうれん草
1束
塩
小さじ1/4
バター
15g
黒胡椒
適量
味の素
3振り
粉チーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茎を切って3等分に切る。水に20分～30分漬けてシュウ酸を抜く

  2. 2

    フライパンに油も引かずに！よく絞ったほうれん草入れ強火でシューと音が聞こえたら中火～弱火にして蓋をして5分

  3. 3

    写真

    塩、バター、味の素、黒胡椒入れ混ぜ粉チーズも入れて混ぜる ※ずっと弱火

  4. 4

    皿に盛り追い粉チーズして[完]

コツ・ポイント

ほうれん草は水につけたあとよく絞る！

このレシピの生い立ち

リュウジ
レシピID : 7470164 公開日 : 23/03/09 更新日 : 23/03/10

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ゆかりりりー
くたくたほうれん草
by ゆかりりりー