HM無くてもふわふわホットケーキ♪
♡Boo♡
作り方
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卵を溶いて砂糖・塩を加えよく泡立てる。
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3
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牛乳・バニラエッセンスを加え更に混ぜる。
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4
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①を加えゴムベラでさっくり混ぜる。
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5
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シルバーストーン加工のフライパンを熱し、④の1/3を入れたら濡れぶきんに一度フライパンを置き、冷やす。
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6
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再び火にかけ、ポツポツ穴が空いたら裏返す。また濡れぶきんで冷やしては火にかけるを繰り返す。
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7
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楊枝を刺して生地がつかなければ焼き上がり。それを3回繰り返せば完成です♪
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8
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お好みでバター・シロップ・フルーツ・ホイップクリーム等を添えて召し上がれ♪
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9
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2023年4月10日「ふわふわホットケーキ」の人気検索でトップ10入りありがとうございました♪
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コツ・ポイント
卵と砂糖を気持ち長めに泡立てると、きめ細かいケーキになります♪
このレシピの生い立ち
60年前はホットケーキミックスなど無かったので(多分)母が1から手作りしてました。今日も食べたいけどHMなど常備してないので手作りしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
♡Boo♡
