豚キムチ唐揚げの画像

Description

豚キムチ唐揚げです。ご飯がすすむ1品です!

材料 (3人分)

豚肩ロース 薄切り
300g
200g
1個
50g

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を細かく切ります(ひき肉より粗いぐらい)キムチも豚肉と同様に細かく刻みます

  2. 2

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    細かく切った豚肉&キムチをボウルに入れ、卵を入れて混ぜます。この時に、片栗粉も加えます。

  3. 3

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    1口大の団子を作り、揚げます。

  4. 4

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    キムチの色で揚がるタイミングが分かりづらいですが、ある程度揚げ色があれば取り出して完成です!焦げやすいので注意です。

  5. 5

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    1口大で23個出来ました。

コツ・ポイント

揚げる際の油の量は、多くても少なくても大丈夫です。私は油の処理が面倒なので、少なめでしています。

このレシピの生い立ち

子供の頃から母が作ってくれている料理です。キムチを使っていますが、子供でも食べれると思います。
レシピID : 7470390 公開日 : 23/03/09 更新日 : 23/03/09

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