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豚肉を細かく切ります(ひき肉より粗いぐらい)キムチも豚肉と同様に細かく刻みます
細かく切った豚肉&キムチをボウルに入れ、卵を入れて混ぜます。この時に、片栗粉も加えます。
1口大の団子を作り、揚げます。
キムチの色で揚がるタイミングが分かりづらいですが、ある程度揚げ色があれば取り出して完成です!焦げやすいので注意です。
1口大で23個出来ました。