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5号ケーキ型にクッキングシートをはめておく。
常温に戻しておいたクリームチーズを滑らかになるまで混ぜる。
卵→砂糖→生クリーム→薄力粉の順番に加えてダマが無くなるまで混ぜる。
型に流し込み、200℃に予熱したオーブンで30分焼く。(焼き色を見て調整)
焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で最低3時間冷やして完成!