カリもっちの揚げ焼きポテト

じゃがいもの皮を剥き、スライサーで細長くスライスする。
水でさらさないでね。

波里の『お米で作ったチヂミ粉』をまぶす。

フライパンに油を入れ、2.を平らになるように広げて、フライパンに押し付けて中火で焼く。

両面焼けたら、6等分に切り分け、皿に盛り付ける。