フライパンで♪巣ごもり卵のホットサンド
kenchico生活
作り方
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耐熱ボウルに①をいれラップをしてレンジ600wで2分加熱します。
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塩コショウ、片栗粉を入れて全体を混ぜ合わせます。
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サラダ油を敷いたフライパンに③を2等分にして丸く置き、くぼみをつけて卵を割り入れ焼きます。蓋をして4～5分焼きます。
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焼いている間にパンにマヨネーズを薄く塗ります。
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6
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巣ごもり卵が焼けたら一度皿にとり、パンをフライパンに置いて（マヨ面は上）巣ごもり卵をのせます。
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マヨネーズをかけて
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チーズをのせ
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もう1枚のパンで挟みます。（マヨ面下）
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優しく押し付けながら焼いて、焼きめがついたらひっくり返します。
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裏も同じように焼いてとりだします。
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真ん中で切って、
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完成です♪とても綺麗なボリュームある断面になります。
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コツ・ポイント
こちらは野菜もしっかり火が通ったホットサンドです。キャベツとにんじんがバラバラとこぼれないように片栗粉を混ぜました。
このレシピの生い立ち
シャキシャキキャベツも捨てがたいけど、しっかり火が通ったあまーいキャベツのホットサンドが作りたい！野菜がバラバラならないようにしたい！と思って考案しました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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