鯛と里芋のとろとろ 離乳食〜フリージング
Description
鯛と昆布の出汁香る一品です!里芋でとろとろパサつきなし!赤ちゃんがとても食べやすいです♪
材料
(3食分程)
作り方
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1
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☆鯛☆
お刺身用の鯛を3切れ流水でさっと洗う。
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2
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お湯を沸かし、沸騰したら、鯛に片栗粉をまぶして茹でる。火が通ったら取り出して、少し茹で汁を足してほぐす。
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3
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粗熱を取ってフリージングケースに10gずつ入れて完成!
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4
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☆里芋☆
レシピID: 7471595を参考に。
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5
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③と④を混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
鯛を茹でる時に片栗粉をまぶすことでパサつき防止になります。
鯛はすり鉢とゴムベラでを使ってほぐすとほぐしやすいです!
鯛はすり鉢とゴムベラでを使ってほぐすとほぐしやすいです!
このレシピの生い立ち
お魚をパサつかせず、赤ちゃんがより美味しく食べれる味変を考案!