白菜ポン酢炒めの画像

Description

ごま油の香りとポン酢の酸味が美味しいです

材料

3枚
ごま油
適量
鷹の爪
お好み
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    白菜をざく切りする

  2. 2

    フライパンにごま油と輪切りの鷹の爪を入れて火をつけ、温まったら白菜を入れて炒める

  3. 3

    白菜がしんなりしてきたらポン酢をとくとくっと2回しくらい入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    蓋をして蒸し煮(3〜5分くらい?)。味がしみたら完成。

コツ・ポイント

自分はピリ辛が好きなので鷹の爪多めに入れちゃいますが苦手な人は抜いてください。

このレシピの生い立ち

母が作っていたのを想像で再現しました
レシピID : 7471864 公開日 : 23/03/11 更新日 : 23/03/11

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