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米粉のショートブレッド

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Description

米粉を使ったショートブレッド。サクサクしてて美味しい♡

材料 （16個分）

砂糖
50g
バター
80g
卵
2個
米粉
250g
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    砂糖を計る

  2. 2

    写真

    溶かしたバター(マーガリンでもOK)を入れる、混ぜる。

  3. 3

    写真

    卵を入れて馴染むまで混ぜる。

  4. 4

    写真

    米粉を入れて混ぜる。ある程度混ざったら、手でまとめあげるとポロポロだった生地もまとまります。

  5. 5

    写真

    まとまった画像がこちら。

  6. 6

    写真

    ラップに包んで30分ほどねかせます。

  7. 7

    写真

    生地を麺棒などで伸ばして、包丁で細長く切る。天板に並べて、フォークの先で穴を少しあけて。

  8. 8

    写真

    180度のオーブンで約20分ほど焼く。

  9. 9

    写真

    焼き上がり。
    いただきますΨ( 'ω'* )

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

米粉があったので、消費しようと思い作りました。
レシピID : 7471955 公開日 : 23/03/11 更新日 : 23/03/11

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まりりん北の姫
米粉のショートブレッド
by まりりん北の姫