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炊き込みご飯

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Description

残り物で

材料

油揚げ
1枚
ごぼう
1/3本 (40g)
椎茸
2個
鶏もも肉
100g
にんじん
1/2本 (40g)
生姜
10g
米
2合分
酒
100cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
白だし
大さじ2
水
メモリまで

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げを千切りにする

  2. 2

    写真

    ごぼうはよく洗って千切りきする

  3. 3

    写真

    椎茸も千切りにする

  4. 4

    写真

    鶏もも肉を細かく切る(今回は無し)

  5. 5

    写真

    にんじんを千切りする

  6. 6

    写真

    生姜を千切りにする(チューブでも可)

  7. 7

    米をといで水気をきる

  8. 8

    7の釜に酒、醤油、みりん、白だしをいれる

  9. 9

    写真

    線まで水を入れる

  10. 10

    写真

    切った材料をいれる

  11. 11

    写真

    少し混ぜて普通炊き

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

残り物て
レシピID : 7471967 公開日 : 23/03/11 更新日 : 23/09/22

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炊き込みご飯
by クックODHBMD☆