マヨのいらないブロッコリーサラダ

ブロッコリーは小房に分け、サッと1分熱湯で茹でます。

残りの調味料を入れ絡めます。

酒粕チーズは、かけたては粉チーズのようにザクザクですが、冷蔵庫に入れてひと晩おくと、ふやけています。