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りんごを1cm角に切り、塩水にさらします。
ポテトサラダを作ります。じゃがいもを茹でて潰し、マヨネーズ、生クリーム、酢、砂糖をまぜます。
ポテトサラダにりんごを混ぜ、塩こしょうで味を整えます。
食パンにマーガリンを塗り、ポテサラりんごを挟んで焼きます。