おあげさんと九条ネギの和風チヂミ

ネギを細切りにします。切り方はなんでも良いですが生地と絡みやすいように、私は細い斜め切りにしています。

おあげを長辺2cmぐらいで、細切りにします。細さは自分でできる限りの細切りで！(私だと2〜3mmほどです。)

量った米粉とお水をまぜて、粉っぽさがなくなったら、だし醤油を入れて、おあげさんとネギを入れてよく混ぜます。

表面が少し乾燥した感じでフライ返しなどでツンツンしても生地がひっついてこなかったらフライ返しでひっくり返して

少し焼いたら出来上がり！