はと麦とあさりの雑炊
作り方
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1
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はと麦を1時間以上水につけておく
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2
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しいたけを薄切りにする
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3
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はと麦を20分ほど茹でる
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4
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鶏ガラスープの素、しいたけ、あさりを入れ5分茹でる
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5
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器に盛って、ネギと枸杞を乗せたら完成!
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コツ・ポイント
はと麦は食物繊維が豊富でデトックス効果が高く、イボやニキビやシミを改善する美肌効果もあるので、美容に興味がある人にも嬉しい食材です。
※副菜レシピはInstagramで公開しています♪
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このレシピの生い立ち
3月は異動や転職の話題が多い時期。
飲み会の席が続くと、食べすぎ飲みすぎで消化不良状態が起こりやすくなります。
そういう時は、油や甘いものをなるべく摂らず、あっさり優しい献立に。
そんな時期におすすめしたい素材をたくさん入れた膳の紹介です。
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そういう時は、油や甘いものをなるべく摂らず、あっさり優しい献立に。
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