はと麦とあさりの雑炊の画像

Description

主役のはと麦は身体に溜まった余分な水分を排出してくれるので、食べすぎ飲みすぎによるむくみやだるさに効果がある食材です。

材料 (2人分)

大さじ4
1パック(砂抜き済)
適量
枸杞(あればでOK)
適量
鶏ガラスープの素
大さじ1.5
400cc

作り方

  1. 1

    写真

    はと麦を1時間以上水につけておく

  2. 2

    写真

    しいたけを薄切りにする

  3. 3

    写真

    はと麦を20分ほど茹でる

  4. 4

    写真

    鶏ガラスープの素、しいたけ、あさりを入れ5分茹でる

  5. 5

    写真

    器に盛って、ネギと枸杞を乗せたら完成!

コツ・ポイント

はと麦は食物繊維が豊富でデトックス効果が高く、イボやニキビやシミを改善する美肌効果もあるので、美容に興味がある人にも嬉しい食材です。
※副菜レシピはInstagramで公開しています♪

このレシピの生い立ち

3月は異動や転職の話題が多い時期。
飲み会の席が続くと、食べすぎ飲みすぎで消化不良状態が起こりやすくなります。
そういう時は、油や甘いものをなるべく摂らず、あっさり優しい献立に。
そんな時期におすすめしたい素材をたくさん入れた膳の紹介です。
レシピID : 7473461 公開日 : 23/03/16 更新日 : 23/03/16

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