＼大同電鍋レシピ／牛肉とトマトの煮込み

中落ちカルビの脂身を切り落としてから、4～5センチほどに切る。牛肉用調味料を肉に均等にまぶし、冷蔵庫で30分ほどおく。

トマトはそれぞれ4等分し、玉ねぎは角切りにする。マッシュルームは大きいものは４つほどにきり、小さいものはそのまま使う。

鍋に牛肉を入れ、中火で炒め、焼き目がついてきたら玉ねぎ、マッシュルーム、トマトを入れ炒める。

電鍋の内鍋に④を入れ1カップの水を入れかき混ぜる。

外鍋に2カップの水を入れ、二回加熱する。（煮込み時間1時間）