蒸し生姜で身体ポカポカ肉うどん♪

豚肉に塩、胡椒をして片栗粉をまぶしておく。ねぎを小口切りにしておく。うどんを茹でておく。

鍋に豚肉を煮る調味料を入れて沸かし、沸騰したら肉を広げながら鍋に入れていく。

2〜3分煮込んだら、一旦肉をお皿に取っておく。

温まったら器に入れて煮た肉を盛り付け、ねぎの小口切りをあしらう。仕上げにお好みで七味唐辛子をかけて下さい。