マシュマロサンドクッキー
Description
簡単に作れて、見た目も可愛いスイーツです。
タニカ電器
材料
（7個分）
作り方
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1
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塩キャラメルクリームを作ります。鍋にグラニュー糖と水を入れ、グラニュー糖に水が染みてから中火にかけます。
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2
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沸騰し薄い茶色になったら火を止めます。途中でかき混ぜないで下さい！
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3
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別の鍋に生クリームを沸騰させないように温めます。
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4
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2.の鍋に3.の生クリームを少しずつ加え混ぜます。
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5
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最後に塩麹を加えてなじませます。
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6
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耐熱皿に裏向きにしたクッキーの上にマシュマロをのせ、電子レンジ600wで10秒加熱します。
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7
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もう一枚のクッキーの裏面に塩キャラメルクリームを塗り、6.のマシュマロを優しく押さえながらサンドします。
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8
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クッキーの表面にチョコペンなどでデコレーションして完成です♪
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コツ・ポイント
4.の工程で、生クリームを入れる際に、カラメルがはねて火傷しないように注意して下さい。
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。サクサクのクッキーと柔らかくなったマシュマロに、塩気の効いた塩麹やキャラメルがよく合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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