水菜と塩昆布の和えそば

Name: 水菜と塩昆布の和えそば
Yield: 1人分
Ingredients: そば（乾麺） 1束; 水菜 100g; 塩昆布 5g; 柚子こしょう 小さじ1/2程度; お好みの油（えごま油、アマニ油、サラダ油など） 小さじ１

Description

県産野菜を使った「滋賀めし」レシピ。
簡単にできるのでおすすめです。

滋賀県

材料（1人分）

そば（乾麺）

1束

水菜

100g

塩昆布

柚子こしょう

小さじ1/2程度

お好みの油（えごま油、アマニ油、サラダ油など）

小さじ１

作り方

1

そばは表示通りに茹で、水にさらした後、しっかりと水気を切る。水菜は長さ5ｃｍ程度に切る。
2

ボウルに柚子こしょう、お好みの油を入れてよく溶き、１、塩昆布を加えて和える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手軽に野菜で一品作りたいときに。

レシピID : 7474600 公開日 : 23/03/14 更新日 : 23/03/14

このレシピの作者

滋賀県

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