No3152出汁こんにゃく
KitchenGP
作り方
-
-
1
-
こんにゃくを食べやすいサイズの薄切りにする。
-
-
-
2
-
鍋に酒、味醂、醤油、白だし、粗挽き唐辛子、こんにゃくを入れる。
-
-
-
3
-
こんにゃくがヒタヒタになる程度の水を入れて水気が殆どなくなるまで煮る。
-
-
-
4
-
鰹節を散らして全体に混ぜて皿に盛り付け、万能ネギを刻んで散らして出来上がり！
-
コツ・ポイント
水気が少なくななってきたら焦げ付かないように注意！
このレシピの生い立ち
しっかりしたこんにゃくだから薄切りでも歯応えごよく、薄切りだから短時間で全体に味が染み込んで中まで美味しい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
KitchenGP
