めんたいとろろのきつねあげ
作り方
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1
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油揚げは熱湯で油抜きして菜箸を転がし、 半分に切り口を開く。
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2
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とろろはすりおろし、明太子は中身を出しておく。
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3
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ボウルに明太子、とろろ、●を加え混ぜ合わせる。
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4
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油揚げにスプーンで入れて口を爪楊枝で止める。
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5
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フライパンに薄く油を熱し、焼き目がつくまで焼いたら完成!
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コツ・ポイント
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このレシピの生い立ち
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