日向夏のぽん酢

頂き物の小さい日向夏を4つ使いました。
よく洗って。

レモン絞りを使って果汁を絞ります。
種は除き、実は入れる。
200mlちょっと絞れました。

米酢を50ml足して、250mlにする。
ちょっと多めになっちゃいましたが、ご愛敬(^▽^;)

混ぜてすぐ美味しいです。
3日程冷蔵庫で寝かせて出来上がり。
寝かせると、まろやかになります。