海老とアボカドのヨーグルトチーズ和え

海老とアボカドのヨーグルトチーズ和えの画像

Description

海老とアボカドの最強コンビをヨーグルトとクリームチーズで和えた「海老とアボカドのヨーグルトチーズ和え」です。

材料 (3人分)

8尾
1/4玉
●クリームチーズ(レシピID:5909259
50g
大さじ3
●マヨネーズ
大さじ1/2
●オリーブオイル
大さじ1
●ブラックペッパー
少々
醤油
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    海老は殻をむき背わたを取り、茹でておきます。

  2. 2

    スライスした玉ねぎに塩を振り、軽く混ぜ合わせたら5分ほどそのまま置きます。(玉ねぎの辛味が和らぎます)

  3. 3

    写真

    アボカドは縦半分に切り種を取り除き、切り込みを入れて実をくり抜きます。

  4. 4

    写真

    醤油と酢をボウルに入れ混ぜ、2.の玉ねぎの水気を切り馴染ませます。

  5. 5

    写真

    ボウルに●を入れてよく混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    ボウルに海老、アボカド、4.の玉ねぎを5.のボウルに入れ混ぜ合わせます。

  7. 7

    写真

    冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

大きめの海老を使えば、ボリュームアップ!お酒がススム最強おつまみです。

このレシピの生い立ち

タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。ヨーグルトの爽やかな酸味と濃厚なクリームチーズが海老とアボカドによく合います!
レシピID : 7475481 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/03/23

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