簡単★ベビーホタテとキャベツの炒め物
作り方
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1
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ベビーホタテが冷凍の場合、レンジで2分を目安に加熱解凍する。
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2
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必要なら洗って水気をきって、そのあとキャベツをざく切りにする。
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3
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フライパンに油をしいて1️⃣と2️⃣を入れ、にんにく、鶏ガラだし、ウスターソース、醤油で味をつける。
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4
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3️⃣を時々箸などでかまいながら、火が通るまで炒めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
冷凍のベビーホタテの場合、レンチン!するとスープ(つゆ)が出ます。それは捨てずに一緒に炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでぱぱっとおかずを増やしたかったので思いつきました。