このレシピには写真がありません

Description

ご飯が進む、甘辛料理です!
さつまいもは、食物繊維豊富で栄養満点料理の♪

材料 (3)

2本
300g
醤油
大さじ2
大さじ2
味醂
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを一口大に切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけ、レンジで4分チンする

  2. 2

    ナスを一口大、豚バラを5cmくらいの長さに切る

  3. 3

    豚バラに塩胡椒をかけ、フライパンで焼く

  4. 4

    カリっとしてきたら、油を吹き、ナスを入れ、ナスに火が通るまで炒める

  5. 5

    さつまいもを加え、調味料Aを入れ、トロミがついたら完成

コツ・ポイント

豚肉をカリッと炒めるのがポイント

このレシピの生い立ち

自分なりにアレンジした料理
レシピID : 7476419 公開日 : 23/03/16 更新日 : 23/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート