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調理用ボールにグリーンリーフを細切りにして入れる。豆苗は1/3の下のスポンジを切り捨てる。使う部分は半分にして入れる。
玉ねぎのカワを剥いて半分をスライスカットする。カニカマを半分に切って指で割く。切ったり割いた具材をあわせる。
市販のドレッシングをかける。この度は、レモンドレッシングと醤油系オニオンドレッシングを合掛け。器か皿に盛って食べよう。