お弁当にも!しょうが焼き の画像

Description

お弁当に合うしょうが焼きです!
肉をちぎりながら焼くズボラレシピです。

材料 (作りやすい量)

約250g
大さじ1
小さめ1個
油(フライパン)
小さじ1
【合わせ調味料】
砂糖
小さじ2
料理酒
小さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1.5
しょうがチューブ
3cm

作り方

  1. 1

    【合わせ調味料】を混ぜ合わせておく。

  2. 2

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    薄切り肉を袋に入れ、小麦粉大さじ1を入れて振る。

  3. 3

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    玉ねぎを縦半分に切りスライスしてレンジで1分チンする。

  4. 4

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    フライパンに油を入れて、①と②を炒める。

  5. 5

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    火が通ってきたら、菜箸で肉をちぎって食べやすい大きさにしながら炒めていく。

  6. 6

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    火が通ったら【合わせ調味料】を入れて汁気が無くなるまで炒める。

  7. 7

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    出来上がり。お弁当に入れて余ったら夕飯にも。

コツ・ポイント

玉ねぎをチンする事で炒める時間を短くする。
小麦粉でお肉を柔らかくする。
調味料をあわせておく事で慌てず入れられる。
菜箸で肉をちぎりながら炒めて手抜きする。

このレシピの生い立ち

家族が好きだから。
レシピID : 7476881 公開日 : 23/03/18 更新日 : 23/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゴウサン
覚え易いレシピなので参考にしました!味加減も良かったです。

作ってくれてありがとうございます♪スパゲッティ付けると定食屋さんみたいで美味しそうですね!

初れぽ
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クック30KO1H☆
簡単で美味しくできました。春休みが始まった子どものお弁当のおかずに。小1の子どもでも簡単に作れました(親サポートあり)

つくれぽありがとうございます!小1でしょうが焼き作れるなんて素晴らしいです♪