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オートミールとキャベツの入ったメンチカツ

オートミールとキャベツの入ったメンチカツの画像

Description

オートミールの新しい使い方です♪
美味しくてヘルシーなメンチカツ！是非お試しください。

材料 （4人分）

キャベツ☆印
100g
豚挽肉☆印
330g
オートミール☆印
大さじ3
牛乳☆印
大さじ1
卵☆印
1個
ナツメグ☆印
少々
塩☆印
少々
胡椒☆印
少々
片栗粉☆印
大さじ1
薄力粉
大さじ4
卵
1個
水
40cc

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは千切りにしてから、粗みじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ボウルに☆印の材料を全部入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    しっかり混ざったら、好みの大きさに成形する。

  4. 4

    写真

    バッター液を作り(卵、薄力粉、水をよく混ぜる)成形した肉をくぐらせ、パン粉をつける。180度の油でキツネ色に揚げる。

  5. 5

    写真

    お好みの生野菜などを添えて盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

最初にバッター液を作っておく。
卵、薄力粉、水を混ぜておくだけなので、便利。

このレシピの生い立ち

つなぎのパン粉をオートミールにしたらもっとヘルシーになるのでは？と思い、キャベツメンチカツに入れてみました。想像通り美味しくてヘルシーなメンチカツになりました♪
レシピID : 7477080 公開日 : 23/03/17 更新日 : 23/03/17

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オートミールとキャベツの入ったメンチカツ
by hitsujiさん