筍の春青椒肉絲
Shooxsan
作り方
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1
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豚の細切れ肉に片栗粉をしっかりとまぶし、絡める
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2
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ピーマン、筍は少し厚めの千切りにしておいておく
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3
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フライパンにごま油を入れ、温まったら豚の細切れ肉を入れる
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4
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ある程度火が通ったら筍を入れる
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5
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筍と豚肉にしっかりと火が入ったらピーマンを入れる
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6
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塩コショウで味付けをして完成！
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コツ・ポイント
豚の細切れ肉にしっかりと片栗粉をまぶし、絡めること！
このレシピの生い立ち
筍が余っていたので普段つくる、青椒肉絲に入れてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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