匂い移り無し！ヨーグルティアで玉ねぎ麹
Description
大好きな新玉ねぎの季節になったのでたまねぎ麹にトライしてみました。
ukiuki0315
材料
今回は新玉ねぎ
300ｇ
乾燥麹
100g
塩
30g
作り方
コツ・ポイント
夜仕込んで出来上がるまで寝て待つだけ！
匂い全く移らないし出来上がった玉ねぎ麹をいつもの保存容器に移すのも袋から移すだけだし容器もさっと洗っておしまい！といいことだらけでした。
匂い全く移らないし出来上がった玉ねぎ麹をいつもの保存容器に移すのも袋から移すだけだし容器もさっと洗っておしまい！といいことだらけでした。
このレシピの生い立ち
容器に匂いが移ると書き込み多く、順正のガラスの容器買い足そうかとも思ったけど耐熱のポリ袋でいけるんじゃない？とやってみることにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ukiuki0315
