お茶スパイスキャロットケーキの画像

Description

お茶とスパイスのかおるキャロットケーキ。オートミールで穀物感を出してヘルシーにあっさり。ふんわりしっとり食感です。

材料

15g
20g
3個
緑茶すりつぶし
10g
イースト菌
3g
クミン
小さじ
コリアンダー
小さじ
シナモン
小さじ
バター
20g
ミルクパウダー
6g
64g
にんじん千切り
1本
グラニュー糖
60g
はちみつ
15g
バニラエッセンス

作り方

  1. 1

    材料を全部入れ混ぜる

  2. 2

    ホームベーカリーのイースト菌モード 早焼きで焼く 所要時間4時間

  3. 3

    翌日まで食べずに冷ましておくと甘味が出て熟成されて美味しいです。

コツ・ポイント

オートミールとにんじんでなるべくヘルシーに。イースト菌でふっくらしっとりと仕上げました
スパイスとお茶は片方でも良かったかもしれないですね。甘味がもっと強く出るにはどうするべきなんでしょうかね。かなりエスニックで好みが分かれます

このレシピの生い立ち

キャロットケーキとお茶シフォンケーキの具材を全て一個に詰め込みました。詰め込みすぎた感はあります汗
レシピID : 7478591 公開日 : 23/03/19 更新日 : 23/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート