えのきペペロンチーノ

えのきは石づきをとって解しておく。

にんにく･赤唐辛子をフライパンに入れ、オリーブオイルで弱火で温める

にんにくの香りが立ってきて、オリーブオイルがプクプクしてきたらえのき茸を入れるタイミングです。

えのき茸がしんなりしたら、塩コショウで味を整え、出来上がり！