米粉でササミソテー
けいのん１００５
作り方
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1
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ササミをラップに挟んで、薄く伸ばします。
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2
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薄く伸ばしたささみを塩こしょうをふり、米粉をつけておきます。
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3
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オリーブオイルとニンニクのみじん切りを炒めて、そこに米粉をつけたささみを入れてこんがり焼きます。
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4
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ささみがこんがりと色づいたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
米粉を軽くつけることでササミが柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのヘルシー料理を考えました。
