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ワラビと油揚げの煮物～♪懐かしの味浸け

ワラビと油揚げの煮物～♪懐かしの味浸けの画像

Description

ワラビと油揚げ、竹輪の煮物です。
何故か懐かしい味になりました。
人気検索トップ10入りしました♡有難うございます♡

材料

油揚げ
1枚
ワラビ
一握り位
☆出し汁
200cc
☆砂糖
小さじ2
△醤油
大さじ2
△みりん
小さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    材料です♪

  2. 2

    写真

    油揚げは熱湯を回し掛けて油抜きします。
    ワラビは3㎝位に切り
    油揚げは3㎝幅に切って下さい。

  3. 3

    写真

    鍋に☆を入れて煮たてたら、材料も入れます。
    2分位かな

  4. 4

    △を加えて弱めの中火で煮汁が無くなる手前で火を止めて蓋をして煮含めます

  5. 5

    写真

    食べる前に温めて器に盛り付けて下さい。

コツ・ポイント

煮含める事かな

このレシピの生い立ち

主人が沢山採って来たので、色々
作って春を楽しもうと今日は煮物にしました。
レシピID : 7479531 公開日 : 23/03/21 更新日 : 23/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (2人)
2024年5月5日
写真
みかかめ
もうひとつは此方でした😊冷凍してた大根葉、竹輪、人参、椎茸も追加具沢山で作りました♪わらび煮はこれ！美味しいね😋感謝🎶
#わらびと油揚げの煮もの #わらびの季節に #今日は真夏日💦一気に夏になりましたね #お料理しながら汗ばみます(笑) #沢山レシピありがとう🥰

あら♡(*^^*)嬉しい訪問～具沢山で美味しそうだぁ～椎茸♪主人食べれず(泣)大根葉大好きな食材です♪沢山作って貰って感謝♡

2023年8月16日
写真
みかかめ
お早うございます🍀冷凍保存してた最後のわらびで♡色々具材足して増し増しで作りました✨️本当美味しいですね😋レシピ感謝🎶
#わらびの煮物 #懐かしの美味しさ #わらびの美味しい食べ方 #また手に入ったら食べたいです

おはようございます♪台風大丈夫でしたか？ 来年の春まで我慢ですね～(*^^*)具材増し増し♡美味しそう♪此方こそレポ感謝です♡

2023年6月10日
写真
みかかめ
先日初のわらびを茹で冷凍した物で作りました😆ワラビの水煮と違い、とっても美味しかったです😋日本の大切な食材♥️感謝です🎶
#絶品ワラビの煮物 #トップ画面見て私も竹輪など追加しました #味しみしみ〜 #ほっとする味付け #もう一回分冷凍してあるので近いうちお世話に #レシピありがとうございます

おはようございます♪本当にそうですよね♪日本の大切な旬の素材♡大事に使って美味しく頂きたいよね♪美味しそうに使って貰って嬉しい♡

2023年4月10日
初れぽ
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tikyu
しっかり味付け。定番の味。
#いただき物のアク抜きわらびで

tikyuさん2度めのレポ♪嬉しいです♪有り難うございます。しっかり味付けして、昔懐かしい味付けに近づけました。定番になれば嬉し

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たかたかきよきよ
ワラビと油揚げの煮物～♪懐かしの味浸け
by たかたかきよきよ