菜の花♡炒り卵♡ハムのサンドウィッチ♪

たっぷりのお湯を沸かし塩を加え、菜の花の茎からゆっくり鍋に入れ、柔らかくなるまで茹でたら水に取り、水気をしっかり切る。

パン4枚にバターとマスタードを塗り、パンの長さに切った①とマヨネーズをパン2枚に乗せる。

とき卵に砂糖小1・塩コショウ少々し、いり卵を作ったら②に半量ずつ乗せる。