春巻きアップルパイ

りんごを薄くカットする。
鍋にりんご・砂糖・甘酒・シナモンパウダーを入れ火をかける。

3分ほどし、砂糖溶けたらレモン汁を入れ味見。
好みの味とりんごの食感になったら、火を止め米粉を入れ全体を混ぜる。

りんごの粗熱が冷めたら、春巻きに半量をのせて巻く。
分量外の水溶き小麦粉でしっかりのりづけする。

あんこ×お餅の組み合わせも美味しいよ♡

今回使用した材料は→