次の日もやわらか〜い いちご大福
yukanna111
作り方
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1
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白玉粉と砂糖をまぜる
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2
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水を少しづつ入れまぜる
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3
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水っぽくなるまでまぜる
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4
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ラップをかけレンジで2分
レンジから出し木べらでまぜあわせる
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5
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ラップをかけさらに2分
再び木べらでまぜる
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6
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さらに1分
まぜまぜ〜
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7
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まぜながらひとまとめにする
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8
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片栗粉の上にのせ両面片栗粉つけて6つに分ける
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9
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あんこは最初に30グラムずつ丸めておき、生地に包んでまるめる
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10
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上部をハサミでカットしていちごのせる
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11
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ひなまつりに
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コツ・ポイント
あんこ包む時かなり生地熱いです!やけど注意〜
このレシピの生い立ち
熱い生地にあんこといちご包むのはハードル高い!
カットしたらいちごが真ん中じゃない!なんてことも…あんこだけ包んでいちごはのせるだけ〜にしたら楽チン
カットしたらいちごが真ん中じゃない!なんてことも…あんこだけ包んでいちごはのせるだけ〜にしたら楽チン
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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