大根と三葉の和風サラダ
uukyaa
作り方
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1
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大根を細めに、
水菜も適当な大きさに切る。
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2
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大根は塩揉みをして少し水分を抜く。
→水気を切る！
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3
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大根、水菜、塩昆布、鰹節を混ぜ合わせて、お好みの塩分になるように塩を入れて調整
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4
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ごまをふったら完成！
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コツ・ポイント
大根は塩揉みをして水分を少し抜いておくと、塩昆布と鰹節の旨みが大根にしっかり入るので美味しくなります！
このレシピの生い立ち
旦那さんがドレッシングが嫌いなので、ドレッシングを使わないサラダとして適当に作ってみたら美味しくできました^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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