鶏ささみソテー ❨生姜醤油味❩
MIZUHOʘ‿ʘ
作り方
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1
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鶏ささみをサッと水洗いし水気を拭き取り白い筋を取り除き★生姜醤油に漬けて30分程度冷蔵庫へ
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2
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生姜醤油が残っている場合は別の器に出します
下味をつけた鶏ささみを半分にカットし米粉を１つづつ つけフライパンへ並べる
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3
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オリーブをフライパンに入れて中火でソテーしていきます ❨蓋あり❩焼き目を確認しながら しっかり焼色をつけていきます
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4
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鶏ささみ 上の部分も ひっくり返して しっかり焼いていきます❨蓋なし❩
ブラックペッパー 七味を振ります
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5
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きちんと焼けてるか確認し焼けてたら皿に盛り付ける
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コツ・ポイント
鶏ささみを焼く時にオイルを入れる際に鶏ささみに なるべく触れない場所に入れる事 ❨米粉が とれちゃう為❩
焼く時の蓋あり時に
蓋を開ける時 水分が入らない様に注意です
焼く時の蓋あり時に
蓋を開ける時 水分が入らない様に注意です
このレシピの生い立ち
米粉をプレゼントして頂き小麦粉の代わりに美味しく色々お作りさせて頂いております
ありがとうございます(_ _)
ありがとうございます(_ _)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
MIZUHOʘ‿ʘ
