サクサク☆米粉とチーズでニラチヂミ
かけだし料理人
作り方
-
-
1
-
ニラを洗って3センチ幅に切り、大きめのボウルに入れる
-
-
-
2
-
1に米粉、片栗粉、水、鶏ガラスープの素、塩、チーズを入れ、ダマがなくなるまでしっかり混ぜる。
-
-
-
3
-
フライパンにゴマ油を入れ、中火にかけ温まったら2をいれる。
-
-
-
4
-
3〜5分程度焼き目がつくまで待ち、ひっくり返して、もう3〜5分焼く。
-
-
-
5
-
両面カリカリに焼き上がったら出来上がり。
8等分に包丁できりわけてお召しあがりください。
-
コツ・ポイント
最初に焦げ目がつくまでしっかり焼くとひっくり返すのを失敗しにくいです。
このレシピの生い立ち
プレゼント企画で頂いた米粉を活用して、いつもの小麦粉レシピを米粉でアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
