【覚書】甘さ控えめ米粉のパウンドケーキ
作り方
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2
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大きめのボウルにビニール袋をセットして米粉とベーキングパウダーを測る
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3
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ボウルに直接てんさい糖を測り、卵を割入れて混ぜる
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4
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米油を入れて混ぜ、混ざったら豆乳を測りながら入れて混ぜる
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5
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ビニールに入れてあった米粉とベーキングパウダーを少し中でフリフリしてからボウルへ!さらに混ぜる。米粉なので沢山混ぜても◎
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6
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セットしてあった型へ入れる。結構硬めなのでヘラ必須です。
空気抜き10回くらいしてオーブンへ!
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7
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180°35分
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8
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出来たでふわふわ♡冷めてから食べる時もチンするのがオススメです。
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コツ・ポイント
豆乳を牛乳で代用する時は大さじ2にしています。
このレシピの生い立ち
米粉を頂いたので。オススメレシピはどうしても甘くて甘さ控えめの私レシピです。