お年寄り絶賛シリーズ☆りんご☆ジャム☆

りんごは4等分にして、芯・皮を剥きます。
お好みの剥き方で。

りんごを深めなフライパンに入れ、蜂蜜を加え煮ます。やや強火です。

沸騰して来たら、弱火にして煮込みます。

りんごから水分が
出て来ます。そのまま弱火で煮詰めます。

水分が、無くなり色も変わりました。水分が無く成ったら、火を止めて、りんごをサッと、潰します。形が残るくらいに。

りんご、12個で、半分以下の量に成りましたが、美味しいりんごジャムが出来ました♡
煮詰めるだけの簡単・ジャムの完成です☆