*卵不使用!HMで簡単!ロッククッキー*
Description
卵不使用!ホットケーキミックスを使うので失敗なし^^
生地もスプーンですくって落とすだけ☆
お子さまでも簡単に作れます♪
生地もスプーンですくって落とすだけ☆
お子さまでも簡単に作れます♪
材料
(30枚分)
作り方
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1
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ボウルに室温に戻したバターを入れて泡立て器でよく混ぜる。さらに砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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①にホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜたら、牛乳を加えてさっくり混ぜ、生地をまとめる。
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3
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②の生地をスプーンですくい、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて落としていく。(1段オーブンの場合は2回に分ける)
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4
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180℃に熱したオーブンで15〜20分くらい焼く。(オーブンの機種によって調整してください)
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コツ・ポイント
卵不使用です。HMを使うので失敗なし!優しい味になるよう、砂糖とバターは控えめです。お好みでチョコチップを入れたらたちまち豪華になります☆お好みで調整してください♪
このレシピの生い立ち
卵なしでも簡単につくれるレシピを考えました。