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お茄子の煮浸し酢

お茄子の煮浸し酢の画像

Description

さっぱりと冷やしても美味しくいただけます

材料

茄子
3本
だし醤油
大さじ1
生姜
小さじ1
甘酢
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    茄子は、皮をむき短冊切りします。
    ラップで包んでしんなりするまで
    レンチンします。

  2. 2

    粗熱をとったらだしじょうゆをかけ
    すりつぶしの生姜を入れ絡ませる

  3. 3

    甘酢をかけまた絡ませ出来上がり

  4. 4

    好みで刻み生姜をかけてます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

常備菜備忘録
レシピID : 7481380 公開日 : 23/03/22 更新日 : 23/03/22

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お茄子の煮浸し酢
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