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ボウルに粉類を入れてぐるぐる混ぜたら、サラダ油を入れ、お湯を少しづつ入れて様子を見ながらこねる↓
ギリギリまとまり粉っぽさがなくなるまでこねる。余裕があれば、ラップをして放置し発酵させる。(やらなくても良い)
2つに分けて、打ち粉をしながらクッキングシートの上で生地を麺棒で丸く伸ばす。フライパンの大きさ位。
フライパンにシートごとのせて蓋をして弱火で3分程焼く。いい具合に焼けてきたら、↓
ひっくり返してシートを外しピザソースを塗り、具とチーズを散らして蓋をして、チーズが溶けるまで焼く。
クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意