タコスパイスミックスでチキンファヒータ

鶏肉を半分に切り細く切る。スパイスと塩を揉み込み１時間くらい馴染ませる。

フライパンにサラダ油を広げニンニクみじん切りを軽く炒め鶏肉を周りが白っぽくなるまで炒め、蓋をして中まで火を通し皿に盛る。

冷凍パプリカと紫玉ねぎをサラダ油で炒めて塩コショウで味付けし皿に盛る。

室温解凍したトルティーヤを大皿にのせふんわりラップして１分くらい温める。加熱し過ぎるとカリカリになるので注意。

トルティーヤにチキン、野菜、ワカモレ、チーズをのせ包んでいただきまーす。